Значение слова КУПАЖ в Энциклопедическом словаре Всё о вине

КУПАЖ

, купажирование

термин, чаще всего применяемый к вину, полученному в результате купажирования, то есть смешивания виноматериалов различного происхождения или урожая разных лет

Всё о вине, энциклопедический словарь.