Значение GOUT DE TERROIR в Энциклопедическом словаре Всё о вине
- GOUT DE TERROIR
-
(гу де терруар) буквально: "вкус терруара". Так называют характерные признаки, типичные для вина или бренди определенного района
Всё о вине, энциклопедический словарь. 2012