Значение слова ШТАММ в Энциклопедическом словарике

Что такое ШТАММ

а, м. биол.

Чистая культура микроорганизмов или вирусов данного вида, выделенная из определенного источника и обладающая определенными биохимическими и физиологическими свойствами.

Энциклопедический словарик.