Значение слова ПЕПСИН в Энциклопедическом словарике

Что такое ПЕПСИН

а, мн. нет, м., мед.

Разновидность протеаз - фермент желудочного сока, расщепляющий белки.||Ср. ТРИПСИН .

Энциклопедический словарик.