Значение слова ПЕПСИН в Энциклопедическом словаре

Что такое ПЕПСИН

, -а,м. (спец.). Пищеварительный фермент, расщепляющий белки. II прил. пепсинный, -ая, -ое и пепсиновый, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.