Значение ФЕЛИНГ ГЕРМАН в Большой советской энциклопедии, БСЭ

(Fehiing) Герман (9.6.1812, Любек, v 1.7.1885, Штутгарт), немецкий химик-органик и технолог. В 1837 окончил Гейдельбергский университет и работал в лаборатории Ю. Либиха в Гисене. С 1839 профессор высшей технической школы в Штутгарте. Ф. изучал многоосновные органические кислоты, получил паральдегид (1838), бензонитрил и сукцинимид (1844). В 1850 предложил реактив (см. Фелинга реактив ) для определения простых Сахаров (моносахаридов). В области технической химии занимался изучением минеральных вод, дубильных веществ, процессов хлебопечения и др. Ф. участвовал в обработке ряда разделов книги Г. Кольбе 'Учебник органической химии' (3 тт., 1854v77), был редактором (с 1871) известного руководства 'Новый настольный химический словарь'.