реакция, метод синтеза b-арилакриловых кислот ( коричной кислоты , её производных и аналогов) взаимодействием ароматических альдегидов с ангидридами карбоновых кислот в присутствии катализаторов основного характера (щелочных солей карбоновых кислот, карбонатов щелочных аминов):
Реакция открыта У. Перкином (старшим) в 1868; широко применяется в органической химии. Промышленное значение имеет синтез кумарина из салицилового альдегида и уксусного ангидрида.
Лит.: Органические реакции, пер. с англ., сб. 1, М., 1948, с. 267.