Значение слова ГИДРОКСИЛАЗЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое ГИДРОКСИЛАЗЫ

группа ферментов, относящихся к классу оксидоредуктаз ; катализируют включение в молекулу субстрата атома кислорода из О2. Реакция протекает при участии окисляющегося при этом восстановленного никотинамидадениндинуклеотид-фосфата . Г. играют важную роль в обмене ряда циклических соединений, в том числе стероидов .

Большая советская энциклопедия, БСЭ.