Значение слова ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ

класс ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции. Играют важную роль в обеспечении клеток энергией. Важнейшие группы оксидоредуктаз: дегидрогеназы, гидроксилазы, оксигеназы, оксидазы, пероксидазы.

Большой энциклопедический словарь.