Значение АМИНЫ БИОГЕННЫЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

АМИНЫ БИОГЕННЫЕ

биогенные, протеиногенные, группа азотсодержащих органических соединений, образующихся в организмах человека, животных, растений и бактерий путём декарбоксилирования аминокислот, т. е. отщепления от них карбоксильной группы - COOH. Многие из А. б. - гистамин , серотонин , норадреналин , адреналин , тирамин и др. - биологически активные вещества, оказывающие воздействие на процессы торможения и возбуждения в коре головного мозга и подкорковых центрах, вызывающие сдвиги кровяного давления расширением или сужением сосудов и др. изменения в организме. Многие А. б., образующиеся в толстом кишечнике человека и животных под действием гнилостных бактерий, токсичны для организма. Биологическая инактивация А. б. осуществляется преимущественно путём окислительного дезаминирования (т. е. отщепления аминогруппы), катализируемого группой ферментов - аминоксидаз . В связывании А. б. биохимическими компонентами клеток важная роль принадлежит аденозинфосфорным кислотам , нуклеиновым кислотам и высокомолекулярным углеводам (например, гепарину ) . А. б., находящиеся в клетках в связанном состоянии, неактивны и не подвергаются действию аминоксидаз.

И. С. Северина.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.