Амины, или аммиачные производные углеводородных радикалов, представляют огромный класс органических соединений, происходящих замещением водорода в аммиаке различными углеводородными остатками. Наиболее известными и изученными между ними являются амины, впервые полученные Гофманом при непосредственном действии галоидных алкогольных радикалов на спиртовой раствор аммиака. Амины по количеству содержащихся в их составе аммиачных остатков разделяются на одноатомные или моно-, двухатомные, или ди-, и многоатомные, или полиамины; так, известны, напр., C 2 H 5 NH 2 , C 2 H 4 (NH 2 ) 2 , CH(C 6 H 4 NH 2 ) 3 и т. п. По числу вступающих в частицу аммиака радикалов, а также и атомности последних амины разделяются на 1) первичные , в которых всегда присутствует одноатомный аммиачный остаток (NH 2 ), напр. метиламин CH 3 NH 2 , фениламин, или анилин, C 6 H 5 NH 2 , и т. д. 2) вторичные , происходящие замещением 2-х атомов водорода в аммиаке двумя одноатомными радикалами или одним двухатомным (в последнем случае амины называются иминами , см. это сл.), и для них ? характерен двухатомный остаток (NH), напр. диметиламин NH(CH 3 ) 2 , метилэтиламин NH(CH 3 )(C 2 H 5 ), метиланилин NH(C 6 H 5 )(СН 3 ); пиперидин, или пентаметиленимин, C 5 H 10 =NH и т. д. 3) третичные , происходящие заменою всех трех атомов водорода в аммиаке тремя одноатомными радикалами, или двухатомным и одноатомным, или одним трехатомным, напр. триметиламин N(CH 3 ) 3 , диметиланилин C 6 H 5 N(CH 3 ) 2 , пропилпиперидин C 5 H 10 N(C 3 H 7 ), пиридин C 5 H 5 N и т. п. Все амины по своим химическим превращениям чрезвычайно напоминают аммиак; они способны присоединять элементы кислот, причем переходят в соли аммонийного типа, напр. (CH 3 )NH 3 Cl, C 5 H 5 NHCl и проч.; простейшие из них, метил? и диметиламины, сходны с аммиаком даже по запаху и другим физическим свойствам. Амины неполного замещения (первичн. и вторичн.) способны фиксировать простейшие галоидные алкилы (см. это сл.) (JCH 3 , JC 2 H 5 и пр.), причем происходящие замещенные аммонии (RNH 2 CH 3 J ? из первичного и R 2 NHCH 3 J ? из вторичного) разлагаются едкими щелочами с выделением аминов более сложной степени замещения. Что касается до третичных аминов, то они, присоединяя йодистый алкил, превращаются в галоидный аммоний полного замещения, напр. N(CH 3 ) 4 J, C 6 H 5 N(CH 3 ) 3 J, уже не разлагающийся едкими щелочами, но реагирующий легко с влажной окисью серебра и превращающийся в гидрат аммония полного замещения, напр. N(CH 3 ) 4 (OH). Такие органические щелочные гидраты по своим свойствам являются полными аналогами едких щелочей; это ? энергичные основания, сильно реагирующие с кислотами и жадно поглощающие даже углекислоту из воздуха. Большая часть аминов (число же их громадно) получаются только искусственно, синтетически, но некоторые из них являются в готовом состоянии в растительном и животном царствах, другие происходят во время процессов разложения сложных органических веществ и организмов. Между последними отметим так называемые птомаины, или трупные алкалоиды, из которых многие по своему составу и строению являются вполне тождественными с искусственно полученными аминами; напр. кадаверин тождествен с пентаметилендиамином C 5 H 10 (NH 2 ). Об отношении класса аминов к алкалоидам (см. это сл.).
Значение слова АМИНЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое АМИНЫ
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012