(франц. "красный и черный") — азартная (карточная) игра, особенно употребительная, наравне с рулеткой, в публичных игорных домах.
Значение ROUGE ET NOIR в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ROUGE ET NOIR
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012