Значение слова СОРБИТ в Большом энциклопедическом словаре
- СОРБИТ
-
(в металловедении) (от имени Г. К. Сорби)
структурная составляющая железоуглеродистых сплавов - эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.
Большой энциклопедический словарь. 2012