Значение слова ГЕКСИТЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ГЕКСИТЫ

? шестиатомные спирты (см.) (C n H 2n + 1 )(CH.OH) 5 .CH 2 .OH, а обыкновенно СН 2 (ОН).(СН.ОН) 4 .СН 2 .ОН, стоят в близком отношении к глюкозам (см.), именно к альдо- и кетогексозам, из которых могут быть получены восстановлением амальгамой натрия и в которые переходят при осторожном окислении. Подобно глюкозам они обладают сладким вкусом, но не восстановляют фелинговой жидкости и не способны бродить под влиянием дрожжей. Для Г. характерны образующиеся в присутствии серной или соляной кислоты ацеталевого типа соединения с альдегидами, особенно с муравьиным и бензойным, а также с ацетоном. Некоторые из Г. (d- маннит, дульцит, d- сорбит) встречаются в природе. Об отдельных представителях см. Маннит, Дульцит, Сорбит. Кроме них назовем еще d- и l-идиты, представляющие сиропообразные жидкости, полученные восстановлением соотв. d- и l- идоз, d-талит, полученный восстановлением d- талозы, (d + k)-талит (темп. пл. 66¦), полученный восстановлением продукта окисления дульцита перекисью свинца с соляной кислотой, и рамногексит СН 3 .(СН.ОН) 5 .СН 2 .ОН с темп. пл. 173¦, полученный восстановлением рамногексозы (см. Глюкозы).

П. П. Р .

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.