Значение слова СОРБИТ в Большом российском энциклопедическом словаре
- СОРБИТ
-
СОРБ́ИТ (в металловедении) (от имени Г.К. Сорби), структурная составляющая железоуглеродистых сплавов - эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012