Значение слова АНГИДРИДЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое АНГИДРИДЫ

химические соединения, производные неорганических и органических кислот, образующиеся при их дегидратации. Напр., SO3 - ангидрид серной, (CH3CO)2O - ангидрид уксусной кислот.

Большой энциклопедический словарь.