Значение слова ЛИНОЛЕНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЛИНОЛЕНОВАЯ

ЛИНОЛ́ЕНОВАЯ КИСЛОТА, CH 3 (CH 2 CH=CH) 3 (CH 2 ) 7 COOH, бесцв. маслообразная жидкость, t пл -11,3 °C. Относится к незаменимым жирным к-там.

Большой российский энциклопедический словарь.