Значение слова ЛИНОЛЕВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЛИНОЛЕВАЯ

ЛИН́ОЛЕВАЯ КИСЛОТА, CH 3 (CH 2 ) 4 CH=CHCH 2 CH=CH(CH 2 ) 7 COOH, бесцв. маслообразная жидкость, t пл -5 °C. Относится к незаменимым жирным к-там.

Большой российский энциклопедический словарь.