Значение слова ЛИЗОЦИМ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЛИЗОЦИМ

ЛИЗОЦ́ИМ, фермент кл. гидролаз, разрушающий оболочки бактериальных клеток. В организме человека и животных создаёт антибактериальный барьер в местах контакта с внеш. средой (глаза, носоглотка и др.).

Большой российский энциклопедический словарь.