Значение слова ЖИРОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЖИРОВАЯ

ЖИРОВ́АЯ ТКАНЬ, разновидность соединит. ткани животных организмов, состоящая из клеток, почти полностью заполненных жировой каплей. Выполняет функцию энергетич. депо, предохраняет организм от потери тепла.

Большой российский энциклопедический словарь.