Значение слова ГЛЮКУРОНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

ГЛЮКУР́ОНОВАЯ КИСЛОТА, одноосновная органич. к-та, образующаяся при окислении глюкозы. Входит в состав сложных углеводов р-ний и ж-ных (гемицеллюлозы, камеди, гепарин). Обнаружена в крови и моче человека и животных; участвует в удалении ядовитых в-в путём связывания их в гликозиды.