Значение слова ГИСТИДИН в Большом российском энциклопедическом словаре
- ГИСТИДИН
-
ГИСТИД́ИН, гетероциклич. аминокислота. Входит в состав мн. белков. Исходное в-во при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц - карнозина и анзерина.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012