Значение слова КАРНОЗИН в Медицинских терминах КАРНОЗИН дипептид (-аланил-L-гистидин), входящий в состав скелетных мышц; содержание К. резко снижается при мышечной дистрофии. Медицинские термины. 2012 Словари → Медицина → Медицинские термины