Значение МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ в Энциклопедии Биология

Что такое МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ

, см. брожение .

Энциклопедия Биология. 2012

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ в Большом энциклопедическом словаре:
группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям …
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
бактерии (Lactobacterium), группа анаэробных бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Все М. б. неспороносны, неподвижны, грамположительны. Имеются …
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ в Современном толковом словаре, БСЭ:
группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям …
БАКТЕРИИ в Энциклопедии Биология:
, микроскопические, обычно одноклеточные организмы, для которых характерно отсутствие оформленного ядра (см. прокариоты ). Распространены повсеместно: в почве, воде, воздухе, …
БАКТЕРИИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(греч. bakterion - палочка), большая группа (тип) микроскопических, преимущественно одноклеточных организмов, обладающих клеточной стенкой, содержащих много дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), имеющих …
БАКТЕРИИ в Большом энциклопедическом словаре:
(от греч. bakterion - палочка) группа микроскопических, преимущественно одноклеточных организмов. Относятся к "доядерным" формам - прокариотам. В основу современной классификации …
БАКТЕРИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
БАКТЕРИИ в Современном энциклопедическом словаре:
(от греческого bakterion - палочка), группа микроскопических преимущественно одноклеточных организмов. Обладают клеточной стенкой, но не имеют четко оформленного ядра. Размножаются …
БАКТЕРИИ в Энциклопедическом словарике:
[из древнегреческого (пал (оч) ка)] низшие одноклеточные растительные организмы, видимые только под микроскопом. широко распространены в природе (вызывают гниение, брожение …
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОЛОЧНОЌИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ, см. Кисломолочные продукты …
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОЛОЧНОЌИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием гл. обр. молочной к-ты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К …
БАКТЕРИИ в Большом российском энциклопедическом словаре:
БАКТ́ЕРИИ (от греч. bakt;rion - палочка), группа микроскопич., преим. одноклеточных организмов. Относятся к "доядерным" формам - прокариотам. В зависимости от …
БАКТЕРИИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
БАКТЕРИИ в Словаре Кольера:
обширная группа одноклеточных микроорганизмов, характеризующихся отсутствием окруженного оболочкой клеточного ядра. Вместе с тем генетический материал бактерии (дезоксирибонуклеиновая кислота, или ДНК) …
БАКТЕРИИ в Новом словаре иностранных слов:
(( гр. bakteria пал(оч)ка) группа (тип) микроскопических, преимущ. одноклеточных организмов, обладающих клеточной стенкой, но не имеющих оформленного ядра (роль его …
БАКТЕРИИ в Словаре иностранных выражений:
[ группа (тип) микроскопических, преимущ. одноклеточных организмов, обладающих клеточной стенкой, но не имеющих оформленного ядра (роль его выполняет молекула дезоксирибонуклеи-новой …
БАКТЕРИИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. Одноклеточные …
БАКТЕРИИ в Словаре русского языка Лопатина:
бакт`ерии, -ий, ед. -`ерия, …
БАКТЕРИИ в Полном орфографическом словаре русского языка:
бактерии, -ий, ед. -ерия, …
БАКТЕРИИ в Орфографическом словаре:
бакт`ерии, -ий, ед. -`ерия, …
БАКТЕРИИ в Современном толковом словаре, БСЭ:
(от греч. bakterion - палочка), группа микроскопических, преимущественно одноклеточных организмов. Относятся к «доядерным» формам - прокариотам. В основу современной классификации …
БАКТЕРИИ в Толковом словаре Ефремовой:
бактерии мн. Одноклеточные …
БАКТЕРИИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. Одноклеточные …
БАКТЕРИИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
мн. Одноклеточные …
БАКТЕРИИ: БАКТЕРИИ И БОЛЕЗНИ в Словаре Кольера.
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ в Медицинских терминах:
(устар.) см. Кисломолочные продукты …
БАКТЕРИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫЕ в Медицинских терминах:
общее название Б. сем. Lactobacillaceae, способных при сбраживании углеводов вызывать образование преимущественно молочной …
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ в Большом энциклопедическом словаре:
см. Кисломолочные …
ХРОМОГЕННЫЕ БАКТЕРИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
образующие различные красящие вещества или пигменты, вследствие чего их скопища в природе и в искусственных культурах являются окрашенными в различный …
СЕРНЫЕ БАКТЕРИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
СВЕТЯШИЕСЯ БАКТЕРИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(фотогенные)— одна из замечательных физиологических групп среди бактерий. Они — причина свечения, иначе фосфоресценции, мертвых обитателей морей рыб, раков, а …
ХРОМОГЕННЫЕ БАКТЕРИИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? образующие различные красящие вещества или пигменты, вследствие чего их скопища в природе и в искусственных культурах являются окрашенными в …
СЕРНЫЕ БАКТЕРИИ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
СВЕТЯШИЕСЯ БАКТЕРИИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
( фотогенные ) ? одна из замечательных физиологических групп среди бактерий. Они ? причина свечения, иначе фосфоресценции, мертвых обитателей морей …
БАКТЕРИИ: СТРОЕНИЕ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ БАКТЕРИЙ в Словаре Кольера:
К статье БАКТЕРИИ Бактерии гораздо мельче клеток многоклеточных растений и животных. Толщина их обычно составляет 0,5-2,0 мкм, а длина - …
ПАСТЕР в Энциклопедии Биология:
(Pasteur) Луи (1822–1895), французский учёный, основоположник современной микробиологии и иммунологии. Установил (1857), что любое брожение может происходить только в присутствии …
БРОЖЕНИЕ в Энциклопедии Биология:
, анаэробный ферментативный процесс окисления органических соединений, протекающий с выделением энергии. Эту энергию организмы используют для других процессов жизнедеятельности. Брожение …
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Дрожжевое, или, как его иначе называют, кислое, тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек, пончиков и …
ДИАБЕТ НЕСАХАРНЫЙ в Медицинском словаре:
Несахарный диабет - нарушение водно-солевого баланса, возникающее при сниженной секреции АДГ (собственно несахарный диабет |НД]) либо невосприимчивости ткани почек к …
КЕТОАЦИДОЗЫ У ДЕТЕЙ в Медицинском словаре:
Детские кетоацидозы - гетерогенная группа заболеваний, сопровождающихся появлением кетоновых тел в крови и моче. Кетоновые тела - главные переносчики энергии …
ЗОБ УЗЛОВОЙ ТОКСИЧЕСКИЙ в Медицинском словаре:
Узловой токсический зоб - гипертиреоз вследствие автономно функционирующей аденомы щитовидной железы в виде одного или нескольких узелков. Функция остальных участков …
ЗОБ ДИФФУЗНЫЙ ТОКСИЧЕСКИЙ в Медицинском словаре:
Диффузный токсический зоб - аутоиммунное заболевание, характеризующееся диффузным увеличением щитовидной железы и гипертиреозом. Преобладающий возраст - 20-50 лет. Преобладающий пол …
БОЛЕЗНЬ ХИРШСПРУНГА в Медицинском словаре.
ГИПЕРТИРЕОЗ в Медицинском словаре:
Гипертиреоз - синдром, обусловленный избытком тиреоид-ных гормонов в крови. Этиология - Зоб диффузный токсический (болезнь Грейвса) - наиболее частая причина …
ГИПЕРНАТРИЕМИЯ в Медицинском словаре:
Гипернатриемия - концентрация натрия в сыворотке выше 145 мЭкв/л; клинически проявляется, если этот показатель выше 155 мЭкв/л. Гипернатриемия всегда предполагает …
КЕТОАЦИДОЗЫ У ДЕТЕЙ в Медицинском большом словаре:
Детские кетоацидозы - гетерогенная группа заболеваний, сопровождающихся появлением кетоновых тел в крови и моче. Кетоновые тела - главные переносчики энергии …
ЗОБ УЗЛОВОЙ ТОКСИЧЕСКИЙ в Медицинском большом словаре:
Узловой токсический зоб - гипертиреоз вследствие автономно функционирующей аденомы щитовидной железы в виде одного или нескольких узелков. Функция остальных участков …
ЗОБ ДИФФУЗНЫЙ ТОКСИЧЕСКИЙ в Медицинском большом словаре:
Диффузный токсический зоб - аутоиммунное заболевание, характеризующееся диффузным увеличением щитовидной железы и гипертиреозом. Преобладающий возраст - 20-50 лет. Преобладающий пол …
ДИАБЕТ НЕСАХАРНЫЙ в Медицинском большом словаре:
Несахарный диабет - нарушение водно-солевого баланса, возникающее при сниженной секреции АДГ (собственно несахарный диабет |НД]) либо невосприимчивости ткани почек к …
ГИПЕРТИРЕОЗ в Медицинском большом словаре:
Гипертиреоз - синдром, обусловленный избытком тиреоид-ных гормонов в крови. Этиология - Зоб диффузный токсический (болезнь Грейвса) - наиболее частая причина …
ГИПЕРНАТРИЕМИЯ в Медицинском большом словаре:
Гипернатриемия - концентрация натрия в сыворотке выше 145 мЭкв/л; клинически проявляется, если этот показатель выше 155 мЭкв/л. Гипернатриемия всегда предполагает …
БОЛЕЗНЬ ХИРШСПРУНГА в Медицинском большом словаре.
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ в Медицинских терминах:
(син. молочнокислые продукты устар.) – пищевые продукты, получаемые в результате молочнокислого (часто и спиртового) брожения молока (коровьего, лошадиного и …
БАКТЕРИЯ АЦИДОФИЛЬНЫЕ в Медицинских терминах:
Б., хорошо развивающиеся в кислой среде при pH = 3,0-4,0; к Б. а. относятся, напр., молочнокислые …
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ в Большом энциклопедическом словаре:
(молочнокислые продукты) вырабатываются из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) сквашиванием самоквасом или заквасками. К кисломолочным …
АЦИДОФИЛЬНЫЕ ОРГАНИЗМЫ в Большом энциклопедическом словаре:
(от лат. acidus - кислый и греч. phileo - люблю) способны существовать в условиях значительной кислотности среды. Напр., уксуснокислые и …
СМЕТАНА (ПРОДУКТ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
см. в ст. Молочнокислые продукты …
РЯЖЕНКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
см. Молочнокислые продукты …
МИКРООРГАНИЗМЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
микробы, обширная группа преимущественно одноклеточных живых существ, различимых только под микроскопом и организованных проще, чем растения и животные. К М. …
АНТИБИОТИКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
СЕЛИТРООБРАЗОВАНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.

Энциклопедия Биология

← МОЛОЧАЙ МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ→