Значение слова ТЕФТЕЛИ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ТЕФТЕЛИ

тефтелей, ед. нет (иностр.) (кулин.). Кушанье в виде катышков из какого-н. мяса. Бараньи тефтели с рисом.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.