Значение слова ИЗЖАРИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

изжарю, изжаришь, сов., кого-что.

1. Приготовить посредством жаренья (пищу). Изжарить курицу.

2. Зноем, жарой чрезмерно нагреть, спалить что-н. (преимущ. о Солнце; разг. фам.). Солнце изжарило голову.