Значение слова ДОЖАРИВАТЬ в Словаре Даля

ДОЖАРИВАТЬ

дожарить что, пережарить или изжарить все; прожарить или изжарить совсем, чтобы не было сыро. -ся , быть дожариваему;

| дожарить самого себя, допекать в бане, на солнце. Жаркое не дожарилось, не дошло, не поспело. Дожариванье ср. , длит. дожаренье окончат. действие по глаг.

Даль. Словарь Даля.