несов. неперех.
1.
Слегка, немного обгорать снаружи, с краю ( о чем-либо печеном, жареном ) .
отт. Подгорая, приобретать запах дыма, гари ( о жидкой пище ) .
2.
Приставать, прилипать к чему-либо.
3.
Плотно соединяться с чем-либо в результате нагревания.