Значение слова АМИНОКИСЛОТЫ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое АМИНОКИСЛОТЫ

мн.

Органические соединения, обладающие свойствами кислот и щелочей и являющиеся основным элементом растительных и животных белков.

Большой современный толковый словарь русского языка.