Значение слова АМИНОКИСЛОТЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

АМИНОКИСЛОТЫ

? название, употребляемое в последнее время в некоторых руководствах органической химии взамен названия "амидокислоты", что более правильно, ибо в этих соединениях NH 2 -группа замещает не кислотный гидроксил, как в амидах , а алкогольный, как в аминах. Принимая это название, было бы уместно, ввиду последовательности и во избежание возможного смешения понятий, упразднить название "аминовые" кислоты для неполных амидов многоосновных кислот, в которых NH 2 -группа замещает именно кислотные гидроксилы, присвоив этим соединениям название амидных кислот , или амидокислот , напр. сукцинамидная , или сукцинамидокислота , вместо "сукцинаминовая" кислота, подобно уже давно существующему названию парамидная кислота для неполного имидоамида меллитовой кислоты (см. Имиды). К характеристике А., сделанной в ст. Амиды, необходимо добавить, что NH 2 -группа в них связана так же прочно, как и в аминах, и не отщепляется в виде NH 3 при действии щелочей, как это имеет место для амидов (см., напр., Оксамид).

П. П. Рубцов.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.