Значение слова РУЛЕТ в Словаре русского языка Ожегова

Что такое РУЛЕТ

запеченное кушанье в виде батона N2 с начинкой Мясной р. Р. с маком. рулет освобожденный от кости окорок, которому придана удлиненная и округлая форма

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012

РУЛЕТ в Энциклопедическом словарике:
[французское roulette, от rouler свертывать] 1) рубленое мясо или ветчина, свернутые наподобие толстой колбасы; 2) кондитерское изделие из теста, завернутого …
РУЛЕТ в Энциклопедическом словарике:
а, м. 1. Кушанье из рубленого мяса или картофеля с начинкой, имеющее форму удлиненного, обычно ок-руглого куска. 2. Кондитерское изделие …
РУЛЕТ в Энциклопедическом словаре:
, -а, м. 1. Запеченное кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с махом. 2. …
РУЛЕТ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
руле'т, руле'ты, руле'та, руле'тов, руле'ту, руле'там, руле'т, руле'ты, руле'том, руле'тами, руле'те, …
РУЛЕТ в Новом словаре иностранных слов:
( фр. roulette rouler свертывать) 1) рубленое мясо или ветчина (а также картофельная масса с различной начинкой), свернутые наподобие толстой …
РУЛЕТ в Словаре иностранных выражений:
[фр. roulette 1. рубленое мясо или ветчина (а также картофельная масса с различной начинкой), свернутые наподобие толстой колбасы; лишенный кости …
РУЛЕТ в словаре Синонимов русского языка:
кушанье, …
РУЛЕТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
м. 1) Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. 2) Кондитерское изделие из теста, свернутого в несколько слоев, со …
РУЛЕТ в Словаре русского языка Лопатина:
рул`ет, …
РУЛЕТ в Полном орфографическом словаре русского языка:
рулет, …
РУЛЕТ в Орфографическом словаре:
рул`ет, …
РУЛЕТ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
рулета, м. (фр. roulette) (кулин.). 1. Кушанье из рубленого мяса с фаршем, в форме длинного округлого куска. 2. Кондитерское изделие …
РУЛЕТ в Толковом словаре Ефремовой:
рулет м. 1) Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. 2) Кондитерское изделие из теста, свернутого в несколько слоев, …
РУЛЕТ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
м. 1. Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. 2. Кондитерское изделие из теста, свернутого в несколько слоев, со …
РУЛЕТ в Большом современном толковом словаре русского языка:
м. 1. Кушанье, приготовленное из рубленого мяса в форме толстой колбасы. 2. Кондитерское изделие из теста, свернутого в несколько слоев, …
РУЛЕТ С МАКОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовить тесто так же, как для булочек — "шанежек". Отдельно приготовить мак; положить его в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой …
РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой …
РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до готовности. Сняв …
РУЛЕТ ИЗ РИСА С ФРУКТАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу; затем добавить сахар, яйца и 5 …
РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовленное бисквитное тесто (см. стр. 296) вылить слоем толщиной 1 см на пирожковый лист, смазанный маслом и посыпанный мукой или …
МОИ ЧЕРНИЧНЫЕ НОЧИ в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-06-10 Time: 09:00:01 * Люди бегут от любви, потому что боятся быть отвергнутыми * — Почему ты хранишь ключи? …
НОВОГОДНИЙ СТОЛ НЕКОТОРЫХ НАРОДОВ АФРИКИ И АЗИИ в Словаре Обрядов и таинств.
МЯСНАЯ КУЛИНАРИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
На прилавках гастрономических и специализированных мясных магазинов, рядом с колбасами и ветчиной, на красивых больших блюдах, украшенные зеленью и обрамленные …
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В кулинарии народов Советского Востока немало очень хороших блюд и особенно своеобразных по вкусу сладостей. Восточные сладости производят кондитерские, хлебопекарные …
ВЕТЧИНА И КОПЧЕНОСТИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Рядом с колбасами на прилавке лежат мясные копчености, преимущественно из свинины. На первом плане, конечно,свиные окорока, называемые "Московскими", "Советскими", "Сибирскими", …
ОРГАНИЗАЦИЯ СЕВЕРОАТЛАНТИЧЕСКОГО ДОГОВОРА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Североатлантического договора , НАТО (North Atlantic Treaty Organization - NATO), военно-политический союз, направленный против социалистический стран и национально-освободительная движения; создан …
ИНДЕЙКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ШТРУДЕЛЬ в Энциклопедическом словарике:
, я, м. Кондитерское изделие, напоминающее рулет.||Ср. КЕКС , ТОРТ …
ТОРТ в Энциклопедическом словарике:
а, мн. торты, ов (не: торта, ов), м. Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом, фруктами и т.п. Тортовый - …
КЕКС в Энциклопедическом словарике:
а, м. Кондитерское изделие в виде хлеба, хлебца, обычно с изюмом. Кексовый - относящийся к кексу, кек-сам.||Ср. РУЛЕТ , ТОРТ …
КАРБОНАД в Энциклопедическом словарике:
а, м. Жареный или запеченный кусок свинины без костей из филейной части туши с тонким слоем сала. Карбонадный - относящийся …

Словарь русского языка Ожегова

← РУЛЕВОЙ РУЛЕТКА→