Значение слова ЖАРИТЬ в Словаре русского языка Ожегова

ЖАРИТЬ

Употр. вместо любого глагола Non-st. Употр. для обозначения быстрого, энергичного действия + Ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги). жарить подвергать действию сильного жара, прокаливать (зерна, семена) Ж. семечки. Ж. кофе. жарить 3! Colloq О солнце: обжигать лучами палить Ну и жарит (безл.) сегодня! жарить приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире Ж. котлеты.

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.