Значение слова ВИНОКУРЕНИЕ в Словаре русского языка Ожегова

Что такое ВИНОКУРЕНИЕ

производство спирта, водки из сахаристых и крахмалистых проуктов (хлебных злаков, картофеля, свеклы)

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.