Значение слова ВИНОКУРЕНИЕ в Энциклопедическом словаре

Что такое ВИНОКУРЕНИЕ

, -я, ср. (устар.). Производство спирта, водки из сахаристых и крахмалистых продуктов (хлебных злаков, картофеля, свеклы). II прил. винокуренный, -ая, -ое. В. завод.

Энциклопедический словарь.