Значение слова ПЕКТИНЫ в Словаре русского языка Лопатина

Что такое ПЕКТИНЫ

пект`ины, -ов, ед. -т`ин, -а

Лопатин. Словарь русского языка Лопатина. 2012

ПЕКТИНЫ в Медицинских терминах:
(греч. pektos свернувшийся, студнеобразный) общее название полисахаридов растительного происхождения, содержащих полигалактуроновую кислоту, частично этерифицированную метиловым спиртом; применяется в лечебном и …
ПЕКТИНЫ в Энциклопедическом словарике:
ов, ед. пектин, а, м., хим. Группа органических соединений, являющихся углеводами. | П. содержатся во фруктах, ягодах, …
ПЕКТИНЫ в Словаре Кольера:
(пектиновые вещества), название группы близкородственных растительных желеобразных веществ, образующих гели при определенной концентрации и кислотности. По химической природе это полисахариды. …
ПЕКТИНЫ в Новом словаре иностранных слов:
( гр. pektos свернувшийся, студнеобразный) группа органических соединений, являющихся углеводами; содержатся в большом количестве во фруктах, ягодах, корнеплодах; примен. в …
ПЕКТИНЫ в Словаре иностранных выражений:
[ группа органических соединений, являющихся углеводами; содержатся в большом количестве во фруктах, ягодах, корнеплодах; примен. в кондитерском производстве и фармацевтической …
ПЕКТИНЫ в Полном орфографическом словаре русского языка:
пектины, -ов, ед. -тин, …
ПЕКТИНЫ в Орфографическом словаре:
пект`ины, -ов, ед. -т`ин, …
Корень женьшеня в Справочнике лекарственных средств:
КОРЕНЬ ЖЕНЬШЕНЯ (Radix Ginseng). Собранные осенью на 5 - 6-м году жизни, отмытые, цельные и разрезанные вдоль на куски и …
СВЁКЛА в Энциклопедии Биология:
, род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений сем. маревых. Включает 6 видов (по другим данным – до 15). В …
ПАТИССОН в Энциклопедии Биология:
, разновидность твёрдокорой тыквы. Плод – тыквина колокольчатой, тарельчатой или округло-плоской формы. В пищу употребляют 7—10-суточные завязи диам. до 10–15 …
КОСТЯНИКА в Энциклопедии Биология:
, растение сем. розоцветных. Встречается в лесах, зарослях кустарников, на каменистых склонах гор умеренной зоны Евразии. В России – в …
ЖЕНЬШЕНЬ в Энциклопедии Биология:
, род растений сем. аралиевых. Включает 8 видов травянистых многолетников, распространённых в умеренных и тропических областях Восточной Азии и Северной …
ДЫНЯ в Энциклопедии Биология:
, однолетнее травянистое растение рода огурец сем. тыквенных. Дико произрастает в Юго-Западной Азии и Африке. Выращивают в регионах с тёплым …
440 в Пищевых добавках Е-XXX:
стабилизатор, Пектины …
ДИАРЕЯ ХРОНИЧЕСКАЯ в Медицинском словаре.
ДИАРЕЯ ХРОНИЧЕСКАЯ в Медицинском большом словаре.
ИНЖИР в Большом энциклопедическом словаре:
(смоковница фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура. Произрастает в Средиземноморье, М. Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; …
ДЫНЯ в Большом энциклопедическом словаре:
однолетнее травянистое растение рода огурец семейства тыквенных. В съедобных плодах - сахара, витамин С, каротин, пектины. Выращивают на всех континентах, …
АРБУЗ в Большом энциклопедическом словаре:
род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчевая культура. 3-5 видов, на юге Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовые формы …
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
вещества, пектины (от греч. pektos - сплочённый, свернувшийся, замёрзший), высокомолекулярные полисахариды , присутствующие в растворимой (растворимый пектин) или нерастворимой (протопектин) …
КЛЕТОЧНЫЙ СОК в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
сок, жидкость, выделяемая цитоплазмой живой растительной клетки и заполняющая её вакуоли . К. с. состоит из воды и различных веществ, …
СМОРОДИНА в Современном энциклопедическом словаре:
род древесных растений (семейство крыжовниковые). Около 150 видов. Возделывают (в основном смородину черную и смородину красную) главным образом в Европе …
СМОРОДИНА в Энциклопедическом словарике:
род древесных растений (семейство крыжовниковые). Около 150 видов. Возделывают (в основном смородину черную и смородину красную) главным образом в Европе …
ИНЖИР в Большом российском энциклопедическом словаре:
ИНЖ́ИР (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус сем. тутовых, плод. культура. Произрастает в Средиземноморье, М. Азии, Иране и на С.-З. …
ДЫНЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
Д́ЫНЯ, однолетнее травянистое р-ние рода огурец сем. тыквенных, бахчевая культура. В съедобных плодах сахарa, витамин С, каротин, пектины. Выращивают на …
АРБУЗ в Большом российском энциклопедическом словаре:
АРБ́УЗ, род одно- и многолетних р-ний сем. тыквенных, бахчевая культура. 3-5 видов, на Ю. Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовые …
АМИЛОПЕКТИН в Новом словаре иностранных слов:
( гр. amylon крахмал + пектины) составная часть крахмала, состоящая из разветвленных цепочек молекул глюкозы; образует при набухании крахмальных зерен …
АМИЛОПЕКТИН в Словаре иностранных выражений:
[гр. amylon крахмал + пектины] составная часть крахмала, состоящая из разветвленных цепочек молекул глюкозы; образует при набухании крахмальных зерен в …
ИНЖИР в Современном толковом словаре, БСЭ:
(смоковница , фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура. Произрастает в Средиземноморье, М. Азии, Иране и на cеверо-западе …
ДЫНЯ в Современном толковом словаре, БСЭ:
однолетнее травянистое растение рода огурец семейства тыквенных. В съедобных плодах - сахара, витамин С, каротин, пектины. Выращивают на всех континентах, …
АРБУЗ в Современном толковом словаре, БСЭ:
род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчевая культура. 3-5 видов, на юге Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовые формы …

Словарь русского языка Лопатина

← ПЕКТИНОВЫЙ ПЕКТОРАЛЬ→