Значение слова ПЕКТИНЫ в Энциклопедическом словарике

Что такое ПЕКТИНЫ

ов, ед. пектин, а, м., хим.

Группа органических соединений, являющихся углеводами. | П. содержатся во фруктах, ягодах, кор-неплодах.

Энциклопедический словарик.