Значение слова ЛИПАЗЫ в Словаре иностранных выражений
- ЛИПАЗЫ
-
[
ферменты, расщепляющие липиды (жиры и жироподобные вещества) на глицерин и жирные кислоты; содержатся в желудочном, панкреатическом и кишечном соке позвоночных животных и человека, в пищеварительных секретах многих беспозвоночных и в семенах ряда растений.
Словарь иностранных выражений. 2012