Значение слова СЛИВКИ в Новом словаре русского языка Ефремовой

I мн. 1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока. 2. перен. Самая лучшая, отборная часть кого-либо, чего-либо. II мн. разг.-сниж. Слитые остатки (вина, пива и т.п.).