ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
Значение слова СЕМГА в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое СЕМГА
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005