Значение слова СЫРОВАТЫЙ в Толковом словаре Ефремовой

Что такое СЫРОВАТЫЙ

сыроватый

1. прил.

В некоторой, в определенной степени сырой (1*).

2. прил.

1) В некоторой, в определенной степени сырой (2*2-4).

2) перен. Недостаточно зрелый.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.