Значение слова НЕДОВАРНЫЙ в Словаре Даля
- НЕДОВАРНЫЙ
-
мед, сыроватый, дурно сваренный. Недовар муж. недоварка жен. неуварка, недовольное кипячение чего;
| невыход должного количества, положенной меры варева, из затора пивного, или вообще, из данных припасов. В этой пивной варе оказался недовар. Недоваркий горох, остающийся после варки жестким. Рыбе перевар, мясу недовар.
Даль. Словарь Даля. 2012