Значение слова СОТЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое СОТЕ

1. ср. нескл.

Кушанье под соусом, приготовленное на сильном огне.

2. прил. неизм.

Приготовленный под соусом на сильном огне (о кушанье).

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.