Значение слова ВЕГЕТАРИАНСТВО в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ВЕГЕТАРИАНСТВО

(от ср.-век. лат. vegetabilis - растительный), система питания исключительно растительной либо молочно-растительной пищей. Вегетарианский режим может назначаться временно с лечебной или профилактической целью.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.