амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсический аммиак.
Значение слова АСПАРАГИН в Большом энциклопедическом словаре
Что такое АСПАРАГИН
Большой энциклопедический словарь. 2012