Значение слова ГИДРОЛАЗЫ в Медицинских терминах

Что такое ГИДРОЛАЗЫ

класс ферментов (КФ 3), катализирующих реакции расщепления внутримолекулярных связей, протекающие с присоединением воды; Г. участвуют в обмене белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот.

Медицинские термины.