Значение слова ШАМПАНСКОЕ в Энциклопедическом словаре Всё о вине

ШАМПАНСКОЕ

игристое вино, изготовленное во французской провинции Шампань методом вторичного брожения в бутылках с выдержкой не менее одного года из местного сортового винограда

Всё о вине, энциклопедический словарь.