Значение СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА в Книге о вкусной и здоровой пище
- СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
-
Разварив 1 фунт хорошего чернослива, протри его сквозь сито, разведи в кастрюле белым виноградным вином, прибавь туда же мелкотолченой корицы и мелкого сахара; вскипяти раза два и подавай. ("Кухмистер XIX века", 1854)
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954