(коньячный дом Рено-Бисквит) В 1819 году двадцатилетний Александр Бисквит основал коньячный дом Бисквит (Bisquit). Позднее его партнером стал зять, и коньячный дом стал именоваться Бисквит-Дюбуше (Bisquit-Dubouche). В 1974 году дом Бисквит-Дюбуше переходит в собственность группе Перно Рикар (Pernod Ricard). В 1991 году после приобретения Перно Рикар коньячного дома Castillon Renault произошло слияние двух домов. Сегодня он называется Рено-Бисквит. Дому Рено-Бисквит принадлежит замок Шато де Линьер (Chateau de Ligneres), сейчас там размещается штаб-квартира Рено-Бисквит. В окрестностях замка расположен самый крупный (200 га) виноградник в регионе Коньяк, а также самая крупная винокурня в департаменте Шаранта. Рено-Бисквит имеет значительные запасы коньячных спиртов, некоторые датированы 1819 годом.
Коньяки Рено-Бисквит:
Bisquit Classique - Ассамбляж коньячных спиртов региона Фен-Буа - 85% и Фин-Шампань - 15%, выдержанных от 4 до 6 лет. Этот коньяк отличают насыщенный янтарный цвет, мягкий аромат фруктов с оттенком пряностей и ванили.
Bisquit VSOP - Ассамбляж коньячных спиртов, выдержанных от 8 до 10 лет. Этот коньяк отличают темно-золотистый цвет, богатый букет с доминирующими древесными и цветочными ароматами, продолжительное послевкусие. В 1996 году на Монреальской международной выставке и в 2000 году на Парижском конкурсе сельскохозяйственной продукции коньяк Bisquit VSOP был удостоен золотых медалей.
Chateau de Ligneres - Ассамбляж коньячных спиртов 10-летней выдержки региона Фин Буа. Производство этого коньяка - от выращивания винограда до разлива в бутылки - полностью осуществляется в Chateau de Ligneres, где располагается штаб-квартира коньячного дома Renault-Bisquit. Потому в названии коньяка указывается конкретный замок (сhateau). Оригинальная концепция этого коньяка отражена в надписи The Pure Single Estate, еще раз напоминающей о производстве данного продукта в одном месте - поместье де Линьер. Коньяк отличают сочный янтарный цвет, мягкость вкуса с оттенками миндаля, лесного ореха, сушеного абрикоса и меда, дополненные ароматами цветов липы и винограда.
Bisquit XO Excellence - Ассамбляж лучших коньячных спиртов Гранд Шампань и Птит Шампань 30-35-летней выдержки. Этот коньяк отличают насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева и красивым блеском, густой мягкий аромат с доминирующими тонами дубовой древесины, сандала, засахаренных фруктов, шафрана, грецких орехов, а также мягкий, чуть карамельный вкус и длительное послевкусие.
Bisquit Extra Cohiba - Ассамбляж лучших коньячных спиртов 40-50-летней выдержки из региона Гранд Шампань. Этот коньяк отличают янтарно-золотистый цвет с оттенками красного дерева, богатый букет с отчетливыми ароматами апельсина, миндаля, меда, лесного ореха, чуть горьковатый привкус с тонами чернослива и ванили, мужественный характер и удивительная свежесть. Мягкий вкус гармонирует с ощутимой крепостью (43%). Послевкусие продолжительное с явными тонами меда, пряностей, молочной карамели, сухих фруктов.
Источник: [url]http://bisquit.ru[/url]