Значение слова ВАЛУЙ в Современном энциклопедическом словаре
- ВАЛУЙ
-
съедобный гриб (семейство сыроежковые). Растет в лиственных и особенно березовых лесах. Используется для засола, но из-за горького вкуса требует длительного вымачивания.
Современный энциклопедический словарь. 2012