Значение слова ЦИТРАЛЬ в Энциклопедическом словарике

ЦИТРАЛЬ

я, мн. нет, м. хим.

Органическое соединение, желтоватая жидкость с лимонным запахом, применяемая в парфюмерии и пищевой промышленности.

Энциклопедический словарик.